Top articles
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moelleux citron pavots ( avec ou sans Thermomix )
Aujourd'hui je vous propose des petits moelleux citron pavots Ils sont pas trop mimis ? Pour 24 petits moelleux : 75 grammes de farine 75 grammes de beurre 75 grammes de sucre 2 œufs 1 citron bio 1 cuillère à soupe de graine de pavot 1 cuillère à café...
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macarons au praliné ( avec ou sans thermomix )
Un classique en macaron mais une valeur sur et délicieuse Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache : 180 grammes de pralinoise 90 grammes...
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Solidarité Thermovivie
Les intempéries en Corse ont touché la maison de Virginie, du blog Thermovivie. Vivie, son mari et leurs enfants se retrouvent délogés. Les inondations ont détruit tout le rez de chaussée dont la nouvelle Cuisine dans laquelle Vivie avait tellement hâte...
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crumble aux pommes ( avec ou sans thermomix )
Des pommes fondantes légèrement caramélisées, une pâte sableuse croustillante, un de mes desserts préférés Ingrédients pour 4 personnes Pour le crumble 60 g de beurre 60 g de sucre cassonade 60 g de farine La garniture : 3 grosses pommes , pour ma part...
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ma brioche au lait concentré et à la vanille
Mon fils devait amener un goûter pour sa classe Du coup ni une ni deux j ai fait une brioche au lait concentré et à la vanille. Ingrédients (6 personnes): -20 cl de lait concentré non sucré -80g de sucre -1 gros oeuf -une cuillère à soupe de vanille liquide...
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Confiture de lait ( thermomix ou pas )
Je viens d’acquérir le thermomix tm31 et j'ai décidé de le tester pour la première fois avec cette recette . Je vous mettrais aussi mon ancienne méthode que j avais adopté aussi . J'ai testé la recette du joli blog Thermominoux La confiture de lait est...
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le pain cocotte
une miche de pain gonflée, une croûte ultra dorée et croustillante et une mie moelleuse, le pain cocotte nous a séduit . il vous faudra pour une grosse miche : 500 g de farine 1 cuillère et demi à café de sel 7 grammes de levure de boulanger déshydratée...
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poke bowl saumon avocat
Une recette rapide et saine . la nouvelle tendance healthy qui nous vient d’Hawaï . A varier selon les goûts , les saisons , etc . Sa vous tente ? Pour un poke bowl : 120 grammes de riz basmati cuit 120 grammes de saumon 1 cuillère à soupe de soja 1 cuillère...
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salade italienne
C'est plus une idée salade qu'une recette que je vous propose aujourd'hui, mais de une j'adore les salades et de deux avec ces chaleurs c est pas de refus non ? Pour une personne Pousse de salade 50 grammes de pâte complète cuite 6 billes de mozzarella...
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pâte brisée , sans beurre , au fromage blanc ( avec ou sans thermomix )
Une pâte légère , pratique et gourmande . Quoi demander de plus ? C est un tres joli compromis quand on essaye de faire attention à sa ligne tout en se faisant plaisir Avec cette recette je participe au défi du groupe test de recettes entre blogueurs...
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cookies au lait concentré ( avec ou sans thermomix )
Des cookies croustillants à l'extérieur et tendre à l'intérieur : une gourmandise à l'état pur .Avec cette recette je participe au défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia du joli blog La cuisine de Boomy . J 'adore le principe :...
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œuf mollet au cookeo
Avec le cookéo je réussi mes œufs mollets à coup sur . Un jeu d'enfant je dirais presque . Ingrédients : 4 œufs ( ou plus ) 20 centilitres d eau Mettre l'eau dans la cuve du cookeo puis programmer 3 minutes cuisson rapide. Plonger dans l'eau froide immédiatement...
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wrap fraicheur
Aujourd'hui je vous propose une idée de repas rapide et facile à emporter . Pour une personne: 1 wrap ( http://melie-melo-en-cuisine.com/2014/01/torillas-ou-wrap-maison.html ) 1 portion de st moret léger 2 cuillères à soupe de carotte rapées ( assaisonné...
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crème dessert à l'oréo à la multidélice
De bonne crème maison chocolatée à souhait et au bon gout d'oréo sa vous tente ? J ai trouvé cette jolie recette sur le blog de Jenny Ma tribu et moi . C 'est la célèbre crème lydia Pour 6 pots 200 grammes de chocolat milka oreo ( 2 tablettes ) une boite...
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sablé parmesan et olives ( avec ou sans thermomix )
Des biscuits sympa pour l'apéritif qui généralement partent très vite. Vous pouvez varier avec des olives vertes ou des légumes confits par exemple Ingrédients : 150 grammes de farine 150 grammes de parmesan 150 grammes de beurre mou 100 grammes d'olives...
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pain de mie aux figues et noix ( avec ou sans thermomix )
Un pain de mie parfait au petit déjeuner , pour accompagner du foie gras ou pourquoi pas du fromage . Il est très moelleux et se conserve bien. Ingrédients pour un grand pain de mie ou 2 petits 430 grammes de farine 100 grammes de lait 140 grammes d'eau...
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pancakes ( avec ou sans thermomix )
Pour un petit déjeuner ou goûter gourmand à vrai dire il n'y a pas d'heure pour la gourmandise, rapide et simple à préparer recette pour 12 pancakes : 350 g de lait 2 œuf 50 g de beurre fondu 300 g de farine une pincée de sel 50 g de sucre 1 sachet levure...
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Amandasio ( avec ou sans thermomix )
Un condiment sympa et qui change . Dans la même lignée que le gomasio . Ultra simple à faire , il sera parfait sur un poisson par ex ou sur des crudités . Avec cette recette je participe au défi du groupe test de recettes entre blogueurs crée par Sonia...
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granola salé ( avec ou sans thermomix )
C est sur le joli blog d'Anne Sophie Fashion cooking que j'ai été piocher cette jolie recette de granola salé . Comment dire humm c est super bon ? A l'apéritif , sur une soupe ou pour offrir dans un panier gourmand c est idéal . Super simple à faire...
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nouvelle conseillère Guy Demarle
J adore cuisiner depuis toute petite et j'utilise leurs produits depuis plus de 20 ans maintenant donc c est tout naturellement que j'ai eu envie de sauter le pas et de devenir conseillère à mon tour . Je me dis que je n'ai rien à perdre et tout à y gagner....
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Concours 3 ans du blog
A l occasion du troisième anniversaire de mon blog , qui vient d'avoir 3 ans le 4 décembre , j'organise un concours sur ma page Mélie Mélo En Cuisine sur facebook. N'hésitez pas à y participer pour y gagner : - le livre : Je passe mon cap - le kit silikomart...
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mes crèpes légères
Les ingrédients: 250 g de Farine Fluide pâtisserie et cuisine de mon partenaire farin'up 3 oeufs 50 cl de lait demi-écrémé du sucre vanillé 2 c. à soupe de rhum (facultatif ) Dans un saladier, versez la farine. Ajoutez progressivement le lait en remuant....
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crème dessert chocolat à la multidélice
J'ai craqué pour les crèmes dessert oréo de jenny Ma tribu et moi et j'ai récidivé avec une déclinaison au chocolat au lait . elles sont aussi bonnes . Pour 6 pots 200 grammes de chocolat lait ( 2 tablettes ) une boite de lait concentré non sucré ( environ...
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Pour maddy
Mélie mélo en cuisine s'associe au club de rugby Union Sportive Renage-Rives pour Maddy une petite fille de 5 ans qui est atteinte d'une maladie rare, dont le traitement nécessite des soins coûteux, mis en œuvre à l’hôpital de Nice. Avec l'aide de généreux...
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donuts version salé
Une idée original pour un apéro dînatoire ou une entrée sympa. Un joli trompe l'oeil Ingrédients pour 8 donuts 150 g de farine 3 œufs 7.5 cl de lait 3 cl d'huile d'olive 1/2 sachet de levure chimique puis rajouter : version jambon olive : 100 g de jambon...
