Top articles
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mug cake pastador
J ai recu mon colis de mon partenaire pastador , donc il fallait essayer tres vite!! J ' ai donc choisi de faire des mug cake au pastador , fondant et moelleux à la fois , c est une tuerieeeee en 1 m 30 de cuisson et le meme temps de préparation. Pour...
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Danette au chocolat ( avec ou sans thermomix )
Une danette au chocolat très gourmande et encore meilleur quand c'est fait maison Pour 12 pots : 1 litre de lait à température ambiante 60 grammes de crème fraîche liquide entière 150 grammes de sucre 50 grammes de Maïzena 150 grammes de chocolat noir...
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sauce bolognaise express au cookéo
Une délicieuse bolognaise très rapide à réaliser . Pour les gourmands qui n'ont pas le cookéo vous pouvez retrouver la méthode traditionnelle ici : http://www.meliemeloencuisine.com/2014/01/sauce-bolognaise.html pour 6 parts : 3 SP Ingrédients : 500 grammes...
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Astuce pour presser un citron
Si on ne possède pas de presse-fruit, on peut le remplacer par la fourchette. Pour cela, il suffit d'enfoncer une fourchette dans le 1/2 citron. Puis tout en pressant, d'imprimer à la fourchette un mouvement de gauche à droite. Mais ne la faites surtout...
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Concours: recettes de terroirs
http://foodaddictedin2008.blogspot.fr/2014/01/concours-recettes-de-terroirs.html Je participe à mon premier concours pour le fun avec mes oeufs en meurette. Thématique: Les recettes des terroirs français Dates: du 2 ou 31 janvier 2014 Le Jeu: Proposer...
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marque savoie
J ai reçu un joli colis de la part de la marque savoie pour me permettre d'élaborer de nouvelle recette. La Marque Savoie, le goût de l’excellence : En tant que marque collective, la Marque Savoie œuvre pour faire connaître, valoriser et défendre les...
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Le blog qui se goûte chez Pâtisserie Addict
J'ai eu la chance de remporter ces jolies gourmandises faite par Pascal du joli blog Pâtisserie Addict. Il a eu l'idée de faire gagner une de ses jolies gourmandises à ses fans . Qui n'a jamais dit en regardant un article de blog " humm un délice " "miamm...
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Macarons au cassis ( avec ou sans thermomix )
Un joli macaron bien gourmand , la douceur du chocolat blanc allié à la petite note acide du cassis.Cela fait un joli contraste Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html...
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macaron barbe à papa
Un macaron qui plaira autant aux enfants qu au adulte qui ont gardé leurs âmes d'enfance Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc pâtissier 50 grammes de crème liquide entière 3 cuillères à soupe de sirop parfum barbe à papa Monin Sans thermomix...
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les craquelés à la vanille ( avec ou sans thermomix )
Des biscuits craquelés, généreusement parfumés à la vanille , c est par ici Pour 20 biscuits environ - 2 blancs d'oeufs ( 80 grammes ) - 1 pincée de sel - 175 grammes d'amandes en poudre - 50 grammes de farine - 150 grammes de sucre en poudre - 1 cuillère...
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papo seco pain portugais ( avec ou sans thermomix )
Des petits pains portugais bien moelleux et gourmands , une mie bien blanche presque briochée et une croûte croustillante. Pour 12 petits pains : 600 grammes de farine 200 grammes d'eau 200 grammes de lait 7 grammes de levures sèche ou 21 grammes de levure...
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mes crèmes brulés ( avec ou sans thermomix )
La crème brûlée, le classique des desserts Français. Rapide à préparer, la crème brûlée fera de votre dessert un moment de gourmandise et de douceur ... Le craquant du caramel et la douceur de la crème Pour 6 personnes 5 jaunes d' oeufs 70 grammes de...
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Macaron beurre de cacahuète ( avec ou sans thermomix )
Un macaron au bon gout de cacahuète , un terrible moment de gourmandise . Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat...
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Macaron chocolat menthe
Comme un goût d'after eight avec ce macaron chocolat menthe . L'intensité du chocolat et la fraîcheur de la menthe . Pour une quarantaine de macaron : La recette des coques par ici :http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html...
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olivades verte et noire ( avec ou sans thermomix )
Ici on est fan d'apéritif et d'olives. Sur un marché j'avais acheté de l'olivade une sorte de tapenade mais sans câpres ni anchois. Donc j'ai essayé de reproduire cette recette qu'on avait adoré et résultat elle est même bien meilleur selon mes testeurs...
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Raffaello maison ( avec ou sans thermomix )
Une douceur à la noix de coco : rapide , facile et toute en gourmandise vous ne pourrez que craquez si vous aimez les raffaello Pour une trentainede raffaello 400 grammes de lait concentré sucré 100 grammes de chocolat blanc 200 grammes de noix de coco...
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Caviar d'aubergine ( avec ou sans thermomix )
Il y a quelques jours Sonia du joli blog La cuisine de Boomy m'a proposé de rejoindre son groupe facebook : Test de recettes entre blogueurs . C est avec plaisir que j'ai accepté et aussitôt arrivés je participe au défi du mois de juin qui a pour thème...
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Crinkles citron ( avec ou sans thermomix )
J'ai testé les crinkles au chocolat y a quelques jours et c'est super gourmand et en grande fan de citron que je suis je me devais de tester la version au citron , toujours sur le joli blog : Il était une fois la pâtisserie. Croustillant à l'extérieur...
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crinkles au chocolat ( avec ou sans thermomix )
Croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur , une gourmandise à l'état pur. Ils peuvent se faire à l'avance et se conserver dans une boite en fer ( enfin si vous n’êtes pas trop gourmand ). Cette recette provient du superbe blog : Il était une...
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marbre vanille fraise ( avec ou sans thermomix )
Tout les mois Sonia du blog La cuisine de Boomy nous invite à participer à des défis culinaires sur son joli groupe Tests de recette entre blogueurs Le principe allez piocher une recette sur les blogs participants sur un thème imposé . Au mois de juin...
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taboulé de céréales gourmandes ( avec ou sans thermomix )
Tout les mois Sonia du blog La cuisine de Boomy nous invite à participer à des défis culinaires sur son joli groupe Tests de recette entre blogueurs Le principe allez piocher une recette sur les blogs participants sur un thème imposé . Au mois de juillet...
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Poulet au curry
Tout simple mais à la maison on adore , et servi avec des tagliatelles faites maison , c'est encore meilleur. Il vous faudra : 800g d 'émincé de poulet du curry de la creme fraiche ognions Faire revenir l’oignon jusqu' a ce qu ils deviennent translucides....
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Cancoillotte maison ( avec ou sans thermomix )
A la maison on est fan de ce fromage franc comtois pauvre en matière grasse et qui peut être décliné de différentes façons ( à l'ail , au vin jaune , etc ) , alors quand j'ai vu la recette à faire à la maison sur le joli blog Chocolat à tout les étages...
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Risotto au chorizo ( avec ou sans thermomix )
Ici à la maison on adore les risottos , déjà plusieurs versions sur le blog et aujourd'hui je vous propose une version au chorizo . Simple et efficace mais tellement bon. Ingrédients pour 4/6 personnes : 300 grammes de riz arborio 1 oignon 9 grammes d'huile...
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gaspacho ( avec ou sans thermomix )
Avec ces chaleurs , ce potage froid venu d 'Espagne est le bienvenue . D'une simplicité déconcertante il n en est pas pour autant gourmand ingrédients pour 6 personnes environ 1 kg de tomates bien mures 1 poivron rouge 1 concombre 1 demi oignon 1 gousse...
