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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

chinois au chocolat

J' ai tester le chinois de mon amie Cyriane . Sa super page : https://www.facebook.com/PassionDesGourmandises il vous faut : Pour la brioche: 400 g de farine blanche 100 ml de lait 2 oeufs entiers battus 100 g de beurre fondu 50 g de sucre 1 bonne pincée...

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Roses feuilletées aux pommes

il faut : une pâte feuilletée ( http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/p%C3%A2te-feuillet%C3%A9e-rapide.html​ ) surcre de canne 4 pommes . Eplucher les pommes, les laver et les couper en fines lamelles . Préchauffer le four à 210° (thermostat...

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naans au fromage ( avec ou sans thermomix )

Le naan est un pain plat, fait de farine de blé, de consommation courante dans plusieurs régions d’Asie centrale et d’Asie du sud : Afghanistan, Iran, Ouzbékistan, Birmanie, Pakistan et Inde du nord-ouest (principalement dans le Rajasthan et le Gujarat)....

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Concours: recettes de terroirs

http://foodaddictedin2008.blogspot.fr/2014/01/concours-recettes-de-terroirs.html Je participe à mon premier concours pour le fun avec mes oeufs en meurette. Thématique: Les recettes des terroirs français Dates: du 2 ou 31 janvier 2014 Le Jeu: Proposer...

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les oeufs en meurette

Les œufs en meurette sont un plat traditionnel de la cuisine bourguignonne à base d'œufs pochés et de sauce meurette / sauce bourguignonne Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 ou 2 oeufs par personne - 100 g de lardons fumé - 100 g de champignon de paris...

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briochette mie filante

INGREDIENTS : 300g de farine t55 15g de levure fraîche (ou 1 sachet de levure déshydratée) 145g d’oeuf (1 entier + le complément en jaune d’oeuf) 60g de lait 100g de beurre 70g de sucre 1/2 cuillère à café de sel PREPARATION : Faire un levain : délayez...

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tagliatelle maison

Il faut juste : 300 grammes de farine 3 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile une pincée de sel Soit au robot ou à la main pétrir le tout jusqu'à que le mélange soit homogène et souple , le tout formant une boule. Réserver à température ambiante pendant 30...

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boeuf bourguignon

Le bœuf bourguignon est une estouffade de bœuf traditionnelle de la cuisine bourguignonne, cuisinée au vin rouge de Bourgogne et accompagnée en garniture de champignons, petits oignons et lardons Cette recette de boeuf bourguignon convient pour 4 personnes....

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