Top articles
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cupcakes aux oréos
L'alliance du chocolat et des oréos et la gourmandise du mascarpone , sa vous tente ? Pour 10 cupcakes : 120 g de farine 2 oeufs 100 g de chocolat noir 80 g de beurre 70 g de sucre 1 cuillère à café. de levure chimique 10 oréos 1 pincée de sel Pour le...
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coqueline
Aujourd'hui je vous propose un retour enfance avec ma recette de coqueline. Une pâte à madeleine cachant un cœur de confiture ou de pâte à tartiner . Et vous team fraise ou chocolat ? Pour 24 coquelines : 2 œufs 130 grammes de farine 70 grammes de sucre...
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macaron mure et myrtille
De savoureuse notes de myrtille et de mûres se mêlent à la gourmandise du macaron. Un gout fruité merveilleusement équilibré et intense. La recette du bonheur ? Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html...
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macaron au foie gras ( avec ou sans thermomix )
Première recette de macarons salés sur le blog mais surement pas la dernière . Du raffinement et de la gourmandise avec ce macaron au foie gras Pour 25 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html...
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moelleux citron framboise
Aujourd hui je vous propose des moelleux citron framboises Un vrai délice tout moelleux , citronné et la fraîcheur des framboises . Un bien joli duo ? Ils vous font craquer ? Ingrédients pour 12 moelleux : 150 grammes de beurre 1 citrons 3 oeufs 100 grammes...
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emincés de poulet sauce mascarpone tomate
J avais un pot de mascarpone qui arrivait à date dans mon frigo et me suis souvenue de la super recette de mon amie Elodie du joli blog " Ptibouchou et ses miam miam " . Une recette super rapide et très bonne . Ingrédients pour 4 personnes : 700 grammes...
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Moelleux aux pommes façon tatin ( avec ou sans thermomix )
Le mélange d un gâteau moelleux et fondant et la gourmandise des pommes caramélisées de la tatin , un délice . Ingrédients : Pour les pommes tatins : 6 pommes 100 grammes de sucre cassonade 70 grammes de beurre Pour le moelleux : 3 oeufs 100 grammes de...
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macaron chocolat passion
Des macarons chocolat passion , alliant exotisme et gourmandise, une ganache de felder une valeur plus que sur . Pour la recette des coques c est par ici: http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html...
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macaron à la vanille ( avec ou sans thermomix )
Un macaron gourmand avec un bon gout de vanille Pour 30 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Pour la ganache: 100 grammes de chocolat blanc pâtissier 50 grammes...
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Chouquettes ( avec ou sans thermomix )
Souvenirs de notre enfance , c'est toujours dur de ne pas y résister dés leurs sorties du four.Ici mes gourmands en raffolent. ma recette fétiche est la recette de Christophe Felder Ingrédients pour 50 chouquettes 15 centilitres de lait 10 centilitres...
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patata burger
Il y a un moment j'ai goûté le patata burger à la pataterie et j ' ai adoré !! Des galettes de pomme de terre à la place des buns , du fromage à raclette et un steak de boeuf , bon rien de diététique mais tellement bon !! Il vous faut pour 4 personnes:...
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Macaron à l'orange
Un macaron gourmand avec la petite touche acidulée apporté par le curd d'orange Pour une trentaine de macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Le curd d'orange :...
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cookies chocolat pralin et noix
Croustillant à l'extérieur , et fondant à l'intérieur ce cookies fait fondre les gourmand avec son côté chocolat et le croustillant du pralin . Pour 30 cookies environs: 400 g de farine 120 g de sucre ( 60 g de sucre blanc et 60 g de sucre roux ) 100...
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One pot pasta à la carbonara ( avec ou sans thermomix )
J'ai voulu testé la technique de la pasta "tout en un" : on gagne du temps en laissant mijoter tous les ingrédients du plat en même temps.Moins de vaisselle, un résultat presque garanti, et des recettes déclinables à l'infini : le "one pot pasta" Ingrédients...
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pâte brisé ( avec ou sans thermomix )
Classique incontournable pour réaliser de jolies tartes ou quiches . Ingrédients 250 g de farine 125 g de beurre ou astra 10 cl de d'eau environ (+/-) 1 pincée de sel Sans thermomix : Mettre la farine dans un saladier avec le beurre coupé en petits morceaux....
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Macaron caramel beurre salé
Une folie , un délice , une tuerie ... Pas de mots pour décrire cette gourmandise à l'état pur . Pour 35 macarons : Pour les coques : http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html Ingrédients de la...
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muffin fondant choco carambar
Il n'y a pas longtemps j'ai trouvé du chocolat poulain au chocolat noir extra au carambar , Du coup j'ai voulu tester ce chocolat dans des muffins fondants . La gourmandise est au rendez vous , avec un bon goût de chocolat et le caramel du carambar Pour...
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Mini cupcakes à l'olive
Je crois que je suis en train de devenir fan de cupcake , en version salé c est sympa aussi surtout lors d'un apéro dînatoire . J'adore faire le cake jambon olive donc je m'en suis inspiré pour ces mini cupcakes. Ingrédients pour 20 mini cupcakes 100...
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Cupcake au kinder bueno
La folie des cupcake m'a touché de plein fouet il y a quelques temps et sa faisait un moment que cette idée me trottait dans la tête . Donc l'inspiration d'aujourd'hui est chocolatée. Pour 8 cupcakes Pour la base : 120 g de farine 2 oeufs 100 g de chocolat...
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churros au four
je suis fan du blog Les bentos de julie : http://www.lesbentosdejuly.fr/ , je la suis depuis plusieurs années , et oui on est fan ou on ne l'est pas !! J ai testé a plusieurs reprises ces churros au four , comment dire un délice de gourmandise sans l'huile...
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Alélor & Raifalsa
Je vous présente mon nouveau partenaire Alélor & Raifalsa, ils m'ont envoyé ce joli colis pour la création de nouvelles recettes , merci encore . L’entreprise Raifalsa a été créée dans le Nord de l’Alsace à Mietesheim en 1956, devenant et demeurant aujourd’hui...
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Instant naturel
Instant naturel mon partenaire bio , sain et gourmand. J ai recu un beau colis contenant: sucre à la cannelle sucre a l'orange fleur de sel au piment d 'espelette vinaigre au fruit de la passion. Née de l’envie d’être bio, saine et de qualité, la gamme...
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Corolle à la savoyarde
Accompagné de salade , un air montagnard et du croustillant . Ingrédients pour 4 personnes : - 4 feuilles de bricks - 2 oignon - 100 gr de lardons - 1/2 reblochon - Sel , poivre Préparation: Préchauffer le four à 170° Eplucher et couper les oignons en...
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Le 280
Le 280 recette originale de McDonald’s est le burger que tout le monde connaît car il est présent dans certains McDonald’s toute l’année. C’est aussi l’un des préférés car sa recette est simple et permet de donner vie à tous les autres ingrédients. Un...
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galette de pomme de terre
simple , efficace tout ce que j'aime !! Pour 8 galettes de pomme de terre il vous faut: 7 grosses pomme de terre 2 ognions sel, poivre Éplucher les pomme de terre et l'oignon et les râper finement. Il faut retirer l'excédent d'eau. Ajouter un peu de sel...
