De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

ultraplus

le pain cocotte

une miche de pain gonflée, une croûte ultra dorée et croustillante et une mie moelleuse, le pain cocotte nous a séduit . il vous faudra pour une grosse miche : 500 g de farine 1 cuillère et demi à café de sel 7 grammes de levure de boulanger déshydratée...

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