De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

saumon

Boulette de saumon ( avec ou sans thermomix )

Pour l'apéritif servi avec une sauce au fromage blanc ou en plat principal par exemple. Très rapide à faire , peuvent se manger aussi bien froide que chaude . Pour une vingtaine de boulette : 400 grammes de saumon 1 œuf 50 grammes de chapelure ( maison...

tourte au saumon , poireau et moutarde à l'ancienne

Un plat complet comme j'aime .Puis j'adore l'association poireaux/saumon et la moutarde à l'ancienne relève bien l'ensemble. Pour une grosse tourte : 2 pâte feuilletée 500 grammes de filet de saumon sans la peau 500 grammes de poireaux 50 grammes de beurre...

Maki de pain de mie

Une façon sympa de manger des makis différemment. Personnalisable à souhaits , sa fait toujours fureur ici à l'apéritif Pour 25 makis : 4 grandes tranches de pain de mie sans croûte 1 boîte de philadelphia au herbes ou tartare. 4 tranches de saumons ou...

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