Découvrez d’authentiques produits du terroir et laissez parler votre gourmandise Du traditionnel jambon de Bayonne au plus confidentiel jambon de porc Manex, de la piperade basquaise à la plus originale confiture de piment doux, du saucisson en passant...
Des cookies croustillant et moelleux à l'intérieur avec un bon gout de chocolat Pour environ 20 gros cookies : 2 oeufs 60 grammes de beurre 75 grammes de farine 120 grammes de sucre roux 1 cuillère à café de vanille liquide 200 grammes de chocolat noir...
Les pastéis de bacalhau sont des acras de morue portugais faits avec de la pommes de terre, de la morue, des oignons et du persil. Dégustés chauds ou froids, ils sont emblématiques de la gastronomie portugaise. Pour une trentaine de beignets : 400 g de...
Une très populaire spécialité portugaise, que l'on trouve dans tous les cafés du pays. A déguster en entrée ou comme en-cas. On appelle ces petites choses à grignoter avec les doigts des "pasteis de massa tenra" Pour la pâte : 0.5 litre d’eau 1 décilitre...
Alliance du fondant et du croquant les mini tartelettes sont la pour régaler familles et amis, qui n’en feront qu’une bouchée ! Les mille et une façons de les préparer permettent de laisser libre cours à votre imagination… Vous contenterez tout les gourmands...
Base de la pâtisserie, la crème patissière est présente dans de nombreuses recettes sucrées : religieuses, éclairs au chocolat, mille-feuille, fraisier, bûche, petits choux de pièce montée. Elle peut etre parfume aussi au chocolat, café etc Ingrédients...
l'une des pâtes de base de la pâtisserie. Elle est utilisée pour confectionner les fonds de tarte , tartelette....
Ingrédients 1 œuf 80 g de sucre 1 pincée de sel 250 g de farine 125 g de beurre ramolli Dans un saladier, battre l'œuf, le sucre et le sel....
Je vous présente ma réalisation pour ma deuxième participation à la bataille food et oui j' ai adoré la précédente du coup je me relance dans le défi. La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Le Bistro de Jenna. Durant un mois, blogueurs...
Il vous faudra pour une grosse brioche ou 6 individuelles ( grosses !! ) 500g de Farine de blé bio de mon partenaire farin'up 60g de beurre mou 60g de sucre roux sucre à la cannelle de mon partenaire : instant naturel 1 pincée de sel 2 œufs 1 sachet de...
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