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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

brioche à la praline

Super recette que j ai trouvé dans la cuisine de jess ( https://www.facebook.com/choupicuisine) J ' y est rajouté des pralines car mes enfants adorent sa !! Ingrédients: • 500 g de farine T45 • 1 oeuf • 280 g de lait tiède • 125 g de beurre à température...

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pomme de terre suédoise

Une recette simple rapide et surtout délicieuse. Esthétiquement, c'est plutôt pas mal. Facile à faire, et rapide que demander de plus.. A vous de jouer. Ingrédients: Pomme de terre sel/poivre huile d'olive ail haché Épices que vous souhaitez (pour ma...

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Rouelle de porc sauce trompette de la mort

Un plat économique et plein de goût!! Pour 6 personnes: une rouelle de porc un ognion vin blanc bouillon de poule un bocal de trompette de la mort déshydraté ( réhydraté la veille ) 1 cuillère à café de maizena 1 jaune d 'oeuf 2 cuillère à soupe de crème...

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Corolle à la savoyarde

Accompagné de salade , un air montagnard et du croustillant . Ingrédients pour 4 personnes : - 4 feuilles de bricks - 2 oignon - 100 gr de lardons - 1/2 reblochon - Sel , poivre Préparation: Préchauffer le four à 170° Eplucher et couper les oignons en...

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Lasagne bolognaise

Comme un air d'italie dans la cuisine de Mélie Mélo avec ces lasagnes réalisés de A à Z . Les lasagnes sont des pâtes alimentaires en forme de larges plaques. Il s'agit également de la préparation utilisant ces mêmes pâtes et généralement faite de couches...

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pâte à lasagne

Je n'avais jamais réalisé de pâte fraiche et je me suis lancé pour préparer des lasagnes maison . Je n' ai pas de laminoir et je pensais que c'était impossible et j'ai pu constater que c est tout à fait possible. Il faut juste : 300 grammes de farine...

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sauce béchamel

La sauce béchamel ou béchamelle est une sauce blanche préparée à partir d'un roux cuit avec du lait ou de la crème. Il s'agit d'une sauce-mère utilisée dans beaucoup de recettes et qui sert de base à d'autres sauces Ingrédients 70 g de beurre 70 g de...

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sauce bolognaise

La sauce bolognaise est une sauce classique de la région de Bologne, essentiellement à base de sauce tomate et de viande de bœuf ingrédients: 500g de boeuf haché huile d'olive 1 ognion 1 carotte 1 gousse d'ail 20 cl de sauce tomate 10 cl de vin blanc...

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