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Mélie mélo en cuisine

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

comme un air de franche-comté

En grande fan de fromage , je l'adore sous toutes ces formes!! Hiver oblige , un mont d'or tout chaud s impose. Simple , gourmand et pleins de saveurs le mont d'or est parfait pour un moment conviviale. pour 4 personnes : un gros mont d'or 1kg de pomme...

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pancakes ( avec ou sans thermomix )

Pour un petit déjeuner ou goûter gourmand à vrai dire il n'y a pas d'heure pour la gourmandise, rapide et simple à préparer recette pour 12 pancakes : 300 ml de lait 1 œuf 45 g de beurre fondu 225 g de farine une pincée de sel 20 g de sucre 3 cuillère...

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soufflé à la vanille

Mon partenaire Cap d'Ambre Vanille m'a envoyé de belles gousses de vanille donc de belles recettes à tester . Donc mon choix s est arreté sur un soufflé à la vanille. pour 4 soufflés: 2 oeufs 180 ml de lait 50g de sucre roux 30g de beurre 10g de maizena...

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filet mignon de porc en croûte

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 filet mignon de porc (environ 700 g) - 1 pâte feuilletée pour ma part faite maison ( http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2014/01/pâte-feuilletée-rapide.html ) - moutarde a l'ancienne - 1 jaune d’œuf Mettre l'huile...

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buns à la bolognaise

petits pains ronds, dorés et gourmands garnis de recettes généreuses et à personnalisés a souhait, aujourd ' hui c était façon bolognaise mais libre à vous de garnir comme bon vous semble pour les pains la recette est par la : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/mes-buns-maison.html...

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financier au comté

j'ai récemment acheté des moules a financier chez http://crislaudistrib.fr/ donc pour les tester j'ai choisi une recette salé . J'ai trouvé une belle recette chez flo bidouille en cuisine , http://flobidouille.blogspot.fr/2013/06/financiers-au-comte.html!!...

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macaron façon ferrero

pour les coques c est par ici , j ai juste remplacé la poudre d'amande par de la poudre de noisette : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-mélie-mélo-se-lance-dans-les-macarons.html pour le fourrage du nuttella et des noisettes grillés...

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