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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

03 Aug

tartinade d'artichaut ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix, #légumes, #tartinade

 

 

Simple et facile à réaliser , elle sera parfaite sur des croûtons lors de vos apéritifs . Economique et gourmande , comment y résister ? 

 

Pour un pot de tartinade : 

  • 1 gousse d'ail
  • 6 coeurs d'artichaut en pot ou conserve
  • 100 grammes de tomate séchées à l'huile
  • 15 grammes de jus de citron
  • 30 grammes d'huile d'olive
  • sel, poivre

 

Avec thermomix : 

Mettre l'ail dans le bol du thermomix et programmer : 5 Secondes / Vitesse 5 

Racler les parois du bol.

Ajouter les coeurs d'artichaut, les tomates , le jus de citron , l'huile d'olive puis programmer : 2 Minutes / Vitesse 4 

Réserver au frais minimum 2 heures avant la dégustation .

 

 

Sans thermomix : 

Hacher l'ail et réserver.

Dans le bol de votre robot mettre  les coeurs d'artichaut, les tomates , le jus de citron , l'huile d'olive et l'ail haché puis mixer .

Réserver au frais minimum 2 heures avant la dégustation .

 

 

 

 

Commenter cet article

C comme chef by Luz 13/09/2017 17:43

Très bonne idée cette tartinade d'artichaut

mélie melo en cuisine 14/09/2017 10:22

merci beaucoup

Sandrine 09/08/2017 13:53

une tartinade que je ne connaissais pas ! bisous, bonne journée, sandrine

mélie melo en cuisine 09/08/2017 15:54

c est sympa bisous

la cuisine gourande de deldel 05/08/2017 22:58

Humm, jamais fait ,c'est une très bonne idée,bis ma belle.

mélie melo en cuisine 06/08/2017 11:47

merci ma belle bisous

gridelle 05/08/2017 05:27

elle est originale ta tartinade! à base d'artichaut ça me tente bien!

mélie melo en cuisine 05/08/2017 09:42

merci beaucoup

Carmencita 04/08/2017 21:55

il fallait y penser à l'artichaut une idée top, bises

mélie melo en cuisine 05/08/2017 09:41

merci bises

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