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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

07 Oct

macaron au kinder ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #thermomix, #macaron, #ganache macaron, #kinder

macaron au kinder ( avec ou sans thermomix )
Des macarons au bon goût de kinder ou comment en une bouchée revenir en enfance . J'utilise pour les garnir la  ganache au kinder de Dolce Dita célèbre cake designer .

Pour 35 macarons :

pour les coques :

http://www.meliemeloencuisine.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html

Pour la ganache :

  • 240 grammes de chocolat Kinder
  • 100 millilitres de crème liquide entière
  • 20 grammes de beurre

​Sans thermomix :

Faire fondre les kinders , la crème liquide et le beurre sur feu doux.

Mélangez bien et une fois que le mélange est homogène mettre au frais ( au mieux la veille , sinon 2 heures avant le montage des macarons )

Garnir les macarons de ganache et réserver au frais.

Les préparer la veille ils n'en seront que meilleur .

Avec thermomix :

Mettre les kinders en morceaux , la crème et le beurre en morceaux dans le bol du thermomix et programmer 8 Minutes / 50 degrés / Vitesse 2 , la ganache doit être homogène.

mettre au frais ( au mieux la veille , sinon 2 heures avant le montage des macarons )

Garnir les macarons de ganache et réserver au frais.

Les préparer la veille ils n'en seront que meilleur .

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Martine 06/04/2017 16:56

Super ganache !

mélie melo en cuisine 06/04/2017 17:23

merci beaucoup

Isis 15/03/2017 14:56

Testé, approuvé +++++++ j'en referai c'est sûr! Pour les fans de Kinder ou simplement les gens qui ont des enfants cette recette est parfaite!!

mélie melo en cuisine 16/03/2017 14:22

merci ma belle bisous

Ange 27/10/2016 21:39

J'ai testé la recette ce jour , recette au top merci de nous faire partager tes recettes et de nous permettre de nous régaler

mélie melo en cuisine 24/11/2016 15:33

avec plaisir

salima 12/10/2016 20:46

tes macarons sont à tomber par terre !

mélie melo en cuisine 16/10/2016 12:01

merci beaucoup bon dimanche biseees

Coco Symphonie 08/10/2016 17:24

Plus gourmand c'est possible ??

mélie melo en cuisine 10/10/2016 12:11

hihi sa doit se trouver ^^ bonne semaine bises

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