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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

23 Aug

tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #tarte, #fruit, #thermomix

tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )
Une jolie tarte aux mirabelles fruitée et gourmande . C est sur le jolie blog de ma copine Delphine Oh la gourmande   que j'ai été piochée cette recette , j ai juste intégré ma recette de crumble habituelle ( on change pas une équipe qui gagne )

Ingrédients:

Pour la pâte sablé:

  • 250 grammes de farine
  • 125 grammes de beurre mou en morceaux
  • 120 grammes de sucre en poudre ( roux pour ma part )
  • 1 œuf
  • 1 sachet de sucre vanillé.

Pour le crumble :

  • 80 grammes de farine
  • 80 grammes de cassonade
  • 80 grammes de beurre mou

500 grammes de mirabelles

Valeurs nutritionnels : par part , tarte coupée en 8 : 490 calories

Préparation:

Avec thermomix :

Pour la pâte :

Mettre tous les ingrédients pour la pâte sablée dans le bol et programmer 20 Secondes / Vitesse 4

Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer.

Abaisser la pâte, piquer le fond.

Disposer les prunes sur le dessus.

Préchauffer le four à 180°C

Pour le crumble :

Mettre dans le bol la farine , la cassonade et le beurre couper en morceaux puis programmer : 10 secondes / Vitesse 6.

Répartir le crumble sur la tarte.

Cuire environ 45 minutes

Sans thermomix :

Pour la pâte :

Mettre la farine , le sucre et le sucre vanillé dans un saladier avec le beurre coupé en petits morceaux.

Pétrir la préparation avec les doigts, sans trop la travailler, jusqu'à l'obtention d'une masse sableuse.

Ajouter l’œuf et mélanger sans trop pétrir jusqu’à que la pâte soit homogène.

Abaisser la pâte, piquer le fond.

Disposer les prunes sur le dessus.

Préchauffer le four à 180°C

Pour le crumble :

Mélanger à la main du bout des doigts le beurre mou, la cassonade et la farine .

La pâte doit être sableuse.

Répartir le crumble sur la tarte .

Cuire environ 45 minutes .

tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )
tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )
tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )
tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )
tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )
tarte mirabelle façon crumble ( avec ou sans thermomix )
Commenter cet article

Carole 07/10/2016 16:30

J'adore les tartes crumbles aux fruits !

mélie melo en cuisine 10/10/2016 12:09

idem ^^

DineavecSandrine 30/08/2016 09:26

Je suis fan, j'adore les mirabelles!!
Dine avec Sandrine

mélie melo en cuisine 30/08/2016 15:07

merci beaucoup bises

Sandrine 25/08/2016 12:19

appétissante, cela donne envie d'en manger de suite ! bisous, bonne journée, sandrine

mélie melo en cuisine 30/08/2016 15:07

merci beaucoup bises

Isabelle 25/08/2016 10:55

Elle me fait craquer ta tarte

mélie melo en cuisine 30/08/2016 15:07

merci beaucoup bises

ManueB 24/08/2016 09:12

super gourmand, chez moi c'est crumble mirabelles... miam

manue :)

mélie melo en cuisine 30/08/2016 15:07

merci beaucoup bises

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