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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

25 Aug

crumble de courgette et chèvre ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #légumes, #crumble, #thermomix

crumble de courgette et chèvre ( avec ou sans thermomix )
Un plat bien sympa qui permet de "cacher" les légumes auprès des enfants et même des grands . En rajoutant du bacon ou du saumon fumé cela vous fera un plat complet et bien gourmand .

Ingrédients pour un grand plat ou 6 plats individuels :

  • 4 belles courgettes ( environ 1 kg )
  • 100 grammes de bacon
  • 100 grammes de chèvre frais

pour le crumble :

  • 100 grammes de farine
  • 100 grammes de beurre
  • 80 grammes de parmesan
  • poivre du moulin
Valeurs nutritionnels: par portion : 333 cal / pour 100 grammes : 66 calories

Avec thermomix :

Mettre 800 grammes d'eau dans le bol et mettre les courgettes coupées en rondelles dans le varoma et programmer : 30 Minutes / Varoma / Vitesse 1.

Dans un grand plat ou 6 plats individuels mélanger les courgettes , le bacon coupé en morceaux et le chèvre frais en morceaux.

Préchauffer le four à 210 degrés .

Mettre les ingrédients dans le bol et programmer : 10 secondes / Vitesse 6.

Répartir le crumble sur les courgettes.

Cuire environ 25/30 minutes .

Sans thermomix :

Cuire les courgettes en rondelles à la vapeur.

Dans un grand plat ou 6 plats individuels mélanger les courgettes , le bacon coupé en morceau et le chèvre frais en morceaux.

Préchauffer le four à 210 degrés .

Mélanger à la main du bout des doigts le beurre mou, la farine et le parmesan.

La pâte doit être sableuse.

Répartir le crumble sur les courgettes.

Cuire environ 25/30 minutes .

crumble de courgette et chèvre ( avec ou sans thermomix )
crumble de courgette et chèvre ( avec ou sans thermomix )
crumble de courgette et chèvre ( avec ou sans thermomix )
Commenter cet article

Alexandra Louis 12/05/2017 14:52

Recette faite pour ce soir. J'ai faim

mélie melo en cuisine 23/05/2017 07:38

il est top

Sweetie 16/03/2017 09:28

Bonjour
J'ai fais le crumble hier soir c'était excellent , merci pour votre recette !

mélie melo en cuisine 16/03/2017 14:24

avec plaisir bises

Cécile 13/03/2017 11:47

J'ai envie d'essayer le crumble courgette. Peut on congeler si il y a reste car je suis moi et mon fils...
Merci

mélie melo en cuisine 16/03/2017 14:16

oui l on peut

Corinne/Mamou & Co 09/09/2016 10:09

Moi aussi j'ai souscrit au crumble de courgettes ! Bises

mélie melo en cuisine 14/09/2016 10:13

toppp , bon mercredi bises

laure 28/08/2016 21:06

Une première pour moi mais sûrement pas la dernière. Très bonne recette, j'ai juste remplacer le parmesan par de l'Emmental et le bacon par des lardons que j'ai fais revenir avant.

mélie melo en cuisine 30/08/2016 15:02

hummm top , bonne journee

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