20 Jul

Bniwen gâteau algérien sans cuisson

Publié par mélie melo en cuisine - Catégories : #petits gateaux, #chocolat, #exotique

Une recette simple , sans cuisson et très gourmande . Un vrai délice sucré .

Ingrédients :

100 grammes de gaufrettes au chocolat ou biscuits de votre choix ( cookies , sablés , etc )
100 grammes de halwa au cacao (ou halwa nature et 1 cuillère à café de cacao)
100 grammes d’amandes ou de cacahuètes.
100 grammes de noix de coco
1 grosse noisette de beurre
1 grosse cuillère. à soupe de miel

Glacage :

200 grammes de chocolat noir

200 grammes de chocolat blanc

Mettre dans le bol du robot: les biscuits, les amandes, la halwa, le beurre, la moitié de la noix de coco (50 grammes).
Mixer jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Mettre la pâte dans un récipient et ajouter la cuillère de miel et les 50 grammes de noix de coco restantes
Façonner des boules, si nécessaire rajouter un peu plus de noix de coco ou au contraire du miel.
Faire fondre le chocolat au micro ondes ou au bain marie .
Tremper les boules dans le chocolat et laisser sécher.
Faire fondre le chocolat blanc, mettre dans un cornet en papier sulfurisé ou une poche à douille et décorer vos boules.

Mettre les Bniwens dans les caissettes.

Source : http://www.lesjoyauxdesherazade.com/article-bniwen-gateau-algerien-sans-cuisson-88548690.html