Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

30 Mar

Gâteau au lait concentré et chocolat ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #gateaux, #lait concentré, #chocolat, #tablette, #thermomix

J'ai trouvé cette jolie recette chez ma copinaute Delphine du joli blog Je cuisine,donc je suis.

Ce gâteau est très simple , moelleux et gourmand .

Ingrédients:

  • 1 boîte de lait concentré sucré (397 grammes)

  • 4 oeufs

  • 50 grammes de beurre

  • 125 grammes de farine

  • 1 sachet de levure chimique

  • 140 grammes de pépites de chocolat

 

Préparation sans thermomix : 

 

Préchauffer le four à 180 degrés.

Faire fondre le beurre.

Mélanger les oeufs , le beurre fondu et le lait concentré.

Rajouter la farine et la levure et mélanger.

Ajouter les pépites de chocolat à cette préparation et mélanger.

Mettre dans un moule fariné et beurré ou dans un moule en silicone comme moi.

Cuire 40 minutes en vérifiant la cuisson selon votre four.

 

 

Préparation avec thermomix : 

 

Mettre le beurre dans le bol puis programmer : 3 Minutes / 60 ° / Vitesse 2 puis faire tiédir

Ajouter les oeufs , la farine et le lait concentré puis programmer : 20 Secondes / Vitesse 4

Ajouter les pépites de chocolat puis programmer : 10 Secondes / Vitesse 2 / Sens Inverse  

Mettre dans un moule fariné et beurré ou dans un moule en silicone comme moi.

Cuire 40 minutes en vérifiant la cuisson selon votre four

 

Gâteau au lait concentré et chocolat ( avec ou sans thermomix )
Commenter cet article

Caroline 01/11/2015 11:04

Super simple à réaliser et rapide j'ai adoré!!! Par contre mes pépites sont toutes tombées au fond du coup on ne les sens pas beaucoup et on ne reconnaît pas que c'est au lait concentré niveau goût mais à côté de ca il est super bon moelleux c un gateau parfait pour le gouter merci Amelie!

mélie melo en cuisine 01/11/2015 16:54

les miennes aussi :) mais sa donne un coté sympa aussi , contente que sa t ai plus

Rachel 30/03/2015 16:42

Ca m'a l'air super bon et très facile à réaliser ce gâteau! Le goûter de mercredi après-midi est tout trouvé, merci!

mélie melo en cuisine 31/03/2015 11:32

oui simple et efficace ^^

Archives

À propos

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "