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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

05 Feb

crumble aux pommes

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #fruit, #dessert

crumble aux pommes
Des pommes fondantes légèrement caramélisées, une pâte sableuse croustillante, un de mes desserts préférés

Ingrédients pour 4 personnes

Pour le crumble

60 g de beurre

60 g de sucre cassonade

60 g de farine

La garniture :

3 grosses pommes , pour ma part des goldens.

30 g de beurre

30 g de sucre cassonade

1 sachet de sucre vanillé

La garniture :

Peler les pommes puis couper en gros cubes.

Faire revenir dans une poêle les pommes avec le beurre , les sucres jusqu’à ce qu’elles soient légèrement caramélisées et encore fermes.

​Préchauffer votre four à 180 degrés.

Pour le crumble :

Mélanger à la main du bout des doigts le beurre mou, le sucre en poudre et la farine .

La pâte doit être sableuse.

​Le montage :

Disposer les pommes dans quatre ramequins .

Saupoudrer de pâte à crumble.

Cuire pendant 25 minutes.

Servir tiède accompagné pourquoi pas d'une boule de glace vanille pour encore plus de gourmandise

Commenter cet article

Noemie 04/11/2015 18:24

Tres bon on valide ;-) je l a garde en stock .

Noémie 07/01/2017 09:49

Merci

mélie melo en cuisine 05/01/2017 15:19

oui en doublant sa va le faire

Noémie 04/01/2017 11:15

Bonjour Amélie je souhaite le faire pour 10 personnes , en doublant les quantités de tous les ingrédients ça va suffir ? Merci.

mélie melo en cuisine 04/11/2015 18:53

yeahhh ^^

Cuisine 07/02/2015 08:23

Chic, de délicieux crumbles!

mélie melo en cuisine 08/02/2015 20:22

oui chic ;-)

LaKiwiZine 05/02/2015 11:14

Un crumble comme je l'aime!

mélie melo en cuisine 05/02/2015 11:43

Oui miammm ;-)

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