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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

30 Jan

tarte à l'oignon

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #tarte, #salé, #oignion

tarte à l'oignon
Une tarte qui a du caractère , ici elle a toujours un franc succés. Plat complet avec une salade ou découpé en cubes pour l'apéritif.

Ingrédients :

Préparation :

Préchauffer le four à 180/200°C

Emincer les oignons.

Faire revenir doucement dans une poele avec un peu d'huile jusqu'à ce que les oignons soit cuit et translucide.

Rajouter les lardons et faire revenir .

Etaler votre pâte à tarte et piquer le fond.

Etaler une fine couche de moutarde sur votre fond de tarte.

Mettre le mélange oignons et lardons dessus.

Faire un appareil avec l'oeuf et la crème liquide , assaisonner selon vos goûts.

Parsemer de gruyère râpée

Cuire 30/40 minutes .

tarte à l'oignon
tarte à l'oignon
tarte à l'oignon
Commenter cet article

sophie 24/09/2015 11:12

je l ai faite hier soir un délice !!! a refaire

mélie melo en cuisine 24/09/2015 11:35

Merci contente que sa t ai plu

Claude 10/03/2015 14:33

Vous avez fait une faute c'est "oignon" et pas "oignion" !

mélie melo en cuisine 10/03/2015 19:00

oui désolé les oignons m'ont troublé

Christelle Nachtergal 01/02/2015 13:22

Merci d'avoir pris les photos et mis la recette sur ton site !

mélie melo en cuisine 24/09/2015 11:34

Avec plaisir ;)

ptitecuisinedepauline 30/01/2015 22:07

elle me plait beaucoup cette tarte!

mélie melo en cuisine 24/09/2015 11:34

Merciiii

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