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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

26 Nov

Raffaello maison

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #bonbons, #noix de coco

Raffaello maison
Une douceur à la noix de coco : rapide , facile et toute en gourmandise vous ne pourrez que craquez si vous aimez les raffaello

Pour une trentaine ( selon la taille ) de raffaello

  • 400 grammes de lait concentré sucré
  • 100 grammes de chocolat blanc
  • 200 grammes de noix de coco râpée
  • 100 grammes de noisettes

La veille :

Faire fondre le chocolat blanc au bain marie.

Mélanger le lait concentré et 150 grammes de noix de coco .

Rajouter le chocolat fondu et remuer.

Placer au frais minimum 4 heures au mieux la veille.

Le lendemain:

Torréfier les noisettes au four à 150°C pendant 5 à 10 minutes jusqu'à ce que les noisettes soit bien dorés.

Former des petites boules avec la préparation .

Insérer une noisette centre pour chaque bouchée.

Les rouler dans la noix de coco restante .

Déposer vos raffaellos dans des caissettes.

Se conserve au frigo ,et si ils résistent jusque la se conservent bien une semaine.

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Pounchki 30/11/2015 18:10

wahou !! va falloir que j'essaie, ils font trop envie !! bisous :)

mélie melo en cuisine 01/12/2015 18:45

merci ma belle

Les Desserts de Christelle 29/11/2015 21:07

Je vais les tester !!!! Merci, bonne soirée ;-)

mélie melo en cuisine 30/11/2015 09:51

merci ma belle bisous

Aurelie4483 15/01/2015 14:04

Ô lala faut que je teste ça moi hmmm

mélie melo en cuisine 16/01/2015 09:04

tu seras pas decue tout en gourmandise

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