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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

20 Aug

cookies aux daim ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #cookies, #bonbons, #thermomix

​Moelleux et croustillant , avec de bons morceaux de daim ces délicieux bonbons au caramel et chocolat qu'on trouve notamment chez Ikea.

Pour une quinzaine de cookies :

  • 240 grammes de farine
  • 1 oeuf
  • 80 grammes de cassonade
  • 100 grammes de beurre mou
  • une trentaine de daim

 

 

Avec thermomix :

Préchauffer votre four à 175 °.

Mettre la farine, l’œuf,la cassonade et le beurre mou et programmer 20 secondes / vitesse 5.

Ajouter les daims coupés en quatre et programmer 10 secondes / vitesse 5.

Façonner des boules de la taille de noix au creux des mains puis les placer sur le papier sulfurisé, en les appuyant légèrement.

Cuire 15 minutes.

Sans thermomix :

Préchauffer le four à 175 degrés

Battre l' oeuf et la cassonade jusqu'à obtenir une mousse légère.

Mélanger le beurre .

Rajouter la farine pour obtenir une pâte assez sablée.

Rajouter les daims coupés en quatre et les incorporer à la pâte à cookies.

Façonner des boules de la taille de noix au creux des mains puis les placer sur le papier sulfurisé, en les appuyant légèrement.

Cuire 15 minutes

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LadyMilonguera 20/08/2014 21:46

Comme ils me font envie ces cookies !

mélie melo en cuisine 20/08/2014 23:19

Merci ;-)

wattoote 20/08/2014 20:35

humm les bon cookies bien gourmand avec les daims

mélie melo en cuisine 20/08/2014 23:19

Merci ;-)

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