Le gâteau au mascarpone et au chocolat de Cyril Lignac
Envie d’un dessert gourmand ? Découvrez la recette du gâteau au mascarpone et au chocolat de mon chouchou Cyril lignac
Il vous faudra :
- 200 grammes de chocolat pâtissier
- 75 grammes de sucre glace
- 250 grammes de mascarpone
- 4 oeufs
- 40 grammes de farine
Préchauffer le four à th. 6/ 200 °C.
Faire fondre le chocolat en petits morceaux dans une casserole avec 4 cuillère à soupe d'eau à feu doux en remuant jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
Verser le chocolat dans un saladier
Ajouter le mascarpone et mélanger.
Incorporer les œufs entiers, le sucre glace et la farine.
Verser la pâte dans le plat chemiser de papier sulfurisé ou un moule anti adhésifs
Enfourner pour 25 minutes.
Servir froid
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