sorbet à la fraise sans sorbetière
Quoi de mieux qu'un magnifique sorbet pur fraise, où le fruit est sublimé ? Un sorbet tout léger que vous pouvez déguster d'avril à octobre, selon les variétés de fraises... (de la gariguette à la mara des bois)
Ingrédients :
- 1 kg de fraise
- 400g de sucre
- le jus d'un citron
Equeuter les fraises.
Ajouter le sucre et le jus de citron.
Mixer.
Mettre dans des terrines allant au congélateur ou des moules individuels.
Pour ma part j'utilise celle de CL'distrib
Mettre au congélateur.
Servir avec du coulis de fraise ou de la chantilly .
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Moules demi-sphères en silicone 6 trous - Durables, solides ils se démoulent parfaitement ! D'une taille idéale pour tous les fours (2 moules par grille logent dans un four traditionnel) Taille ...
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