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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

09 Jun

Cookies croustillant

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #cookies, #chocolat

Cookies croustillant

Des cookies bien croustillant et moelleux à la fois. Avec un bon goût de chocolat , de pralin et le croustillant des crèpes gavottes.

Pour environ une quinzaine de cookies:

-100 gramme de chocolat ( noir ou lait )

-80 g de beurre ramolli

-120 g de cassonade

-1 oeuf

-120 g de farine

-1 paquet de crèpes gavottes

-100 g de pralin ( fait maison ou du commerce )

-1 cuillère à café de vanille liquide( pour ma part celle de mon partenaire La case à vanille )

- 1 demi sachet de levure

Préparation:

Mélanger le beurre ramolli avec le sucre .

Rajouter l'oeuf et l'extrait de vanille.

Faire fondre le chocolat et ajouter le à la préparation.

Rajouter la farine et la levure chimique.

Emietter les crèpes .

Ajouter les crèpes et le pralin à la préparation.

Mettre un peu au frigo si la préparation vous semble un peu liquide.

Préchauffer votre four à 180 degrés.

Formez des boules de la taille d'une balle de golf .

Disposez sur un papier sulfurisé ou un tapis de cuisson , pour ma part celui de CL'distrib , en veillant à bien les espacer.

Faire cuire pendant environ 12 minutes

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Valentine 10/06/2014 18:28

Ils ont l'air parfait ces cookies ! Bien épais et avec le pralin en plus... :)

mélie melo en cuisine 09/06/2014 11:30

ici aussi ils adorent ^^

Camilleb 09/06/2014 11:04

Hum j'adore les cookies!

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