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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

23 May

Poulet à la savoyarde

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #poulet, #fromage

Poulet à la savoyarde

Pour les amateurs de fromage , pas diététique mais tellement bon .

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 4 belles escalopes de poulet
  • 1 barquettes de champignons coupé en lamelle
  • 1 demi reblochon
  • 4 grandes tranches de jambon cru
  • vin blanc
  • 30 cl de crème fraîche

faire revenir le poulet sans trop de coloration

Couper les champignons en lamelles et faire revenir dans un peu de beurre jusqu'à complète évaporation de leur eau.

Préchauffer le four à 200 c

Répartir les champignons au fond de mini cocotte ou d'un grand plat .

Couper le poulet en lamelle.

Couper le jambon cru en lamelle.

Intercaler le poulet et le jambon cru dans les mini cocotte.

Couper le reblochon en lamelle.

Répartir le fromage dans les mini cocotte.

Mettre un peu de vin blanc et de crème dans chaque mini cocotte.

Faire cuire au four environ 25 minutes.

Servir avec du riz par exemple ou une bonne salade verte .

Poulet à la savoyarde
Poulet à la savoyarde
Poulet à la savoyarde
Poulet à la savoyarde
Poulet à la savoyarde
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Poulet à la savoyarde
Poulet à la savoyarde
Poulet à la savoyarde
Poulet à la savoyarde
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Annie 02/05/2015 10:06

Bonjour,

Pourquoi ne peut-on pas imprimer vos recettes ? merci

À propos

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