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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

28 May

muffin tout chocolat ( avec ou sans thermomix )

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #petits gateaux, #chocolat, #thermomix

 

 

 

 

 

 

 

Un muffin  très gourmand avec un bon gout de chocolat mais simple et rapide à faire

 

 

Ingrédients :

  • 200 grammes de farine
  • 175 grammes de sucre en poudre
  • 150 grammes de chocolat dessert
  • 150 ml de lait
  • 2 oeufs
  • 180 grammes de beurre
  • 100 grammes de pépites de chocolat
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

 

 

Sans thermomix : ​

Préchauffer le four th.7 (200°C).

Dans un saladier, mélanger au fouet les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Faire fondre le chocolat et le beurre, puis rajouter à la préparation et mélanger.

Ajouter tout en mélangeant, la farine et la levure

Verser ensuite le lait pour obtenir une consistance onctueuse.

Ajouter les pépites de chocolat.

Verser la préparation au 3/4 des caissettes à muffins

Enfournez pendant 20 minutes

 

 

Avec thermomix : 

Préchauffer le four th.7 (200°C).

Placer le chocolat dans le bol et programmer : 5 secondes / vitesse 7 .

Ajouter le beurre et programmer : 4 minutes / 50 ° / vitesse 2

Ajouter le lait , la farine, la levure , les oeufs et le sucre puis programmer : 2 Minutes / Vitesse 4 

Ajouter les pépites de chocolat puis programmer : 30 Secondes / Sens Inverse / Vitesse 2 .

Verser la préparation au 3/4 des caissettes à muffins

Enfournez pendant 20 minutes

 

Commenter cet article

Mercier Sylvie 27/03/2017 14:39

Très bonne recette de muffins

mélie melo en cuisine 27/03/2017 17:41

merci beaucoup

lolo 22/03/2017 18:57

hum, jolies gourmandises chocolatées !

mélie melo en cuisine 23/03/2017 17:57

merci ma belle bisous

Sandrine 22/03/2017 14:09

le muffin parfait ! bisous, bonne journée, sandrine

mélie melo en cuisine 23/03/2017 17:49

merciiiiii t es adorable

la nonna 21/03/2017 19:59

miamm ils donnent envie

mélie melo en cuisine 23/03/2017 17:47

merci beaucoup bises

jackie 21/03/2017 18:00

Le chocolat on ne s'en lasse pas. Délicieux ces muffins. Bises

mélie melo en cuisine 23/03/2017 17:47

totalement vrai bises

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