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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

04 Mar

churros au four

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #beignet

churros au four

je suis fan du blog Les bentos de julie : http://www.lesbentosdejuly.fr/ , je la suis depuis plusieurs années , et oui on est fan ou on ne l'est pas !!

J ai testé a plusieurs reprises ces churros au four , comment dire un délice de gourmandise sans l'huile et le gras .

il vous faudra :

  • 250 ml d'eau
  • 125 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de sucre

Préchauffer le four à 225°C.

Faites bouillir l'eau et le sel dans une casserole puis verser d'un trait la farine et le sucre.

Délayez la préparation avec une cuillère en bois.

Prendre l'appareil à churros ou la presse et en faire plusieurs, ou bien manuellement

Façonner les churros

Mettre au four pour environ 20 minutes.

Ils doivent être croquants et moelleux à l'intérieur.

Saupoudrer sucre glace serait parfait aussi je pense!

ils sont accompagné de pastador et de raffole.

avec le code MELIEMELO moins 10 pour cent
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J
jocelyne
24/05/2014 11:37
bonjour ou trouvez vous du pastador que j adore merci d avance
Répondre
M
Maryline H
05/03/2014 21:16
Coucou, je viens de les faire :)
Répondre
M
mélie melo en cuisine
06/03/2014 12:36
tant mieux alors ;-)
M
Maryline H
06/03/2014 05:18
On a bien aimé, j'ai de suite prévenu les gars (mes 3 ados et mon mari) ils sont au four donc ne vous attendez pas à retrouver le goût des fêtes foraines.<br /> Tout le monde a aimé, la prochaine fois je refais en essayant de les façonner plus jolis !
M
mélie melo en cuisine
06/03/2014 00:19
et verdict?
C
claire-alice
04/03/2014 20:57
Au four j' aurais pas osé, mais vu comme ils ont l' air bons ça donne envie. En plus moins d' huile donc moins de scrupules :-)
Répondre
M
mélie melo en cuisine
04/03/2014 21:04
oui donc on a pu les trempé dans du pastador et de la confuture de lait ;-)

https://cuisinegourmandisedes2bsite.wordpress.com/

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