churros au four
/image%2F0858790%2F20140304%2Fob_968890_picsart-1393949617781.jpg)
je suis fan du blog Les bentos de julie : http://www.lesbentosdejuly.fr/ , je la suis depuis plusieurs années , et oui on est fan ou on ne l'est pas !!
J ai testé a plusieurs reprises ces churros au four , comment dire un délice de gourmandise sans l'huile et le gras .
il vous faudra :
- 250 ml d'eau
- 125 g de farine
- 1 pincée de sel
- 20 g de sucre
Préchauffer le four à 225°C.
Faites bouillir l'eau et le sel dans une casserole puis verser d'un trait la farine et le sucre.
Délayez la préparation avec une cuillère en bois.
Prendre l'appareil à churros ou la presse et en faire plusieurs, ou bien manuellement
Façonner les churros
Mettre au four pour environ 20 minutes.
Ils doivent être croquants et moelleux à l'intérieur.
Saupoudrer sucre glace serait parfait aussi je pense!
ils sont accompagné de pastador et de raffole.