Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

18 Jan

Macaron ganache rocher suchard

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #macaron, #ganache macaron, #chocolat

Un macaron avec un bon gout de praliné suchard !! Un délice c'est par ici

Pour les coques des macarons c' est par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/quand-m%C3%A9lie-m%C3%A9lo-se-lance-dans-les-macarons.html

Pour la ganache :

  • 6 rochers suchard
  • 200 ml de crème liquide
  • 30 g de beurre

Faire chauffer la crème et le beurre jusqu'à que la crème commence à bouillir .

Pendant ce temps couper les rocher en morceaux dans un saladier.

Verser la crème sur les rochers en fouettant , continuer à remuer jusqu'à ce que les rochers fondent complètement.

Réservez la ganache au frais , soit une heure au congélateur pour les plus pressés ou toute une nuit ( le mieux ).

Montez en chantilly .

Macaron ganache rocher suchard
Macaron ganache rocher suchard
Commenter cet article

Archives

À propos

De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "