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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

18 Jan

Kebab maison

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #kébab, #poulet

Kebab maison

Envie d'un bon kébab maison , avec la fierté de hummmm , c est trop bonnnn mamannn !! c est par ici !!

les ingrédients pour 4 kébab:
préparation la veille au mieux ou 1h avant :

Couper le poulet en fine lamelle et réservez dans un saladier

Rajouter le paprika , le curry , le gingembre, le cumin , le vinaigre , saler et poivrer et l'huile d'olive

Bien mélanger et réserver au frais une nuit .

Au moment de la préparation des kébab :

Réchauffer le pain à kébab pendant 7 minutes à 180 degrés

Pendant ce temps faire revenir la viande marinée a feu vif dans une poële bien chaude , il faut que la viande soit bien grillée.

Couper la salade , les tomates et les oignions .

Le plus convivial et que chacun fait son kébab à son goût.

Kebab maison
Kebab maison
Kebab maison
Kebab maison
Commenter cet article

CLEM 03/03/2015 14:01

merci

mélie melo en cuisine 03/03/2015 14:36

avec plaisir

CLEM 02/03/2015 21:41

Bonsoir c est quoi comme vinaigre?

mélie melo en cuisine 03/03/2015 07:44

du vinaigre de vin

Aurelie4483 16/01/2015 01:33

Hmmm faudrait que je teste... merci

mélie melo en cuisine 16/01/2015 09:03

oui n hesite pas ^^

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