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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

05 Jan

comme un air de franche-comté

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #fromage

comme un air de franche-comté

En grande fan de fromage , je l'adore sous toutes ces formes!!

Hiver oblige , un mont d'or tout chaud s impose.

Simple , gourmand et pleins de saveurs le mont d'or est parfait pour un moment conviviale.

pour 4 personnes :

  • un gros mont d'or
  • 1kg de pomme de terre
  • une morteau
  • 5cl de vin blanc
  • une salade

Faire cuire les pomme de terre environ 30 minutes ,

Faire cuire la morteau dans de l'eau frémissante environ une vingtaine de minutes .

Faire une crois sur le mont d'or , versez le vin blanc , vous pouvez y rajoutez de l'ail haché.

faire chauffer le mont d'or à 180/200 degré environ 30 minutes .

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