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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

18 Dec

Pão-de-Ló

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #gateau portuguais

Le Pão-de-ló n’est rien d’autre qu’un gâteau sans huile, sans beurre ou margarine et super économique, en prenant juste quelques ingrédients. Ainsi, ce Pão-de-ló (gâteau éponge), est une des recettes plus simples de la cuisine portugaise.
C´est une recette parfait, pour faire des gateaux farcis. Voici une suggestion, essayez-le!

Ingrédients

12 oeufs
12 cuillères à soupe de sucre
5 cuillères à soupe de farine
1 cuillère à café de levure

Préparation

Commencez par allumer le four à 180 ° c. Graisser un moule avec trou et saupoudrer de farine.

Puis, fouetter les blancs d´œufs. Battre les jaunes d’oeufs avec le sucre pendant 10 minutes . Ajouter la farine et la levure progressivement et battre jusqu’à ce que tous est incorporé.

A la fin, ajouter les blancs d´œufs et mettre au four 20 à 30 minutes, comme on l’aime plus humide ou sec.

Pão-de-Ló
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