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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

19 Dec

hamburger façon '' deluxe mc do ''

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #hamburger, #mc do

l'hamburger deluxe est un de mes préférés !! Bon le premier c est the Big mac
grace à fastfood cuisine http://www.youtube.com/watch?v=EOrs04LIY8 j'ai pu réaliser une version très ressemblante à celle du grand américain.

pour une recette facile , bluffante et rapide c est par ici:

pour la réalisation d un hamburger facon ' mcdo deluxe ' :

Un buns du commerce ou fait maison

Un steaks hachés

Un demi oignon rouge

Deux tranches de cheddar

Une belle cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne

Une belle cuillère à soupe de mayonnaise

Pas mal de poivre


Préparation :

Mélanger dans un bol la mayonnaise avec autant de moutarde à l'ancienne. Poivrer vraiment très généreusement, saler très peu.Réserver.

Préparer tous les ingrédients : Aplatir les steaks hachés, émincer les oignons, trancher la tomate.

Saisir le steak et les recouvrir de cheddar. Mettre les pains à burger à chauffer dans la poêle des steaks, partie tranchée contre la poêle

le montage :

le buns du bas , le steak hache , l ognion, la tomate

Tartiner le haut du buns de sauce deluxe

Parsemer de salade coupée en lamelles, ajouter les oignons rouges, appuyer un peu dessus pour que tout tienne pendant que vous retournez le chapeau sur l'autre moitié des burgers pour les refermer.

et pourquoi pas accompagné de potatoes maison , la recette par ici : http://meliemeloencuisine.over-blog.com/2013/12/potatoes.html

hamburger façon '' deluxe mc do ''
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