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De toutes les passions, la seule vraiment respectable me parait être la gourmandise " guy de maupassant "

16 Dec

brownies aux 3 chocolats

Publié par mélie melo en cuisine  - Catégories :  #gateaux, #chocolat

un brownie dans lequel les noix et autres fruits secs ont été remplacés par de généreux morceaux de chocolat!!! miammmm un régal de chocolat !

les ingrédients

150g de chocolat noir
100g de beurre
20g de sucre roux
140g de farine
2 cuillères a café de levure
2 oeufs
1 pincée de sel
150g de chocolat concassés ou en pépite ( pour ma part j ai pris les chunky 3 chocolat de vahiné )


Préparation:



Préchauffer le four à 160°C

Faire fondre le chocolat noir avec le beurre

battre les oeufs avec le sucre

rajoutez la préparation chocolat et beurre aux oeufs battus

Ajouter les farines et le sel.

Mélanger pour que la pâte soit homogène, elle est épaisse, c'est normal.

Terminer en incorporant les 3 chocolats

Verser la pâte dans un moule ( pour ma part le Moule à brownies en silicone et renfort métal gris de chez http://crislaudistrib.fr/ )

Cuire 30 à 40 minutes selon le four

Généralement, j'aime qu'il ne soit pas trop cuit, et il faut savoir qu'il continue un peu de cuire et se raffermie après sa sortie du four.

Servir tiède, à température ambiante ou froid.

Bon appétit!

brownies aux 3 chocolats
brownies aux 3 chocolats
brownies aux 3 chocolats
brownies aux 3 chocolats
brownies aux 3 chocolats
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brownies aux 3 chocolats
brownies aux 3 chocolats
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Vanessa 10/07/2015 20:13

Ah ok tres bien, j'ai préféré te demander car quand je regarde la photo où tu montre tous les ingrédients il ya le ramequin avec le sucre roux et j'avais l'impression que yavait plus de 20g. Merci

mélie melo en cuisine 10/07/2015 21:20

Non bien 20 g promis ;-)

Vanessa 10/07/2015 10:16

Coucou miss, 20g de sucre c'est peu, nan ??

mélie melo en cuisine 10/07/2015 15:17

C est pas beaucoup mais avec les chocolats c est suffisant

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